第196回　定例会

「砂糖」というものを、知らない人はいないと思います。砂糖の「味」を知らない人もいないと思います。 気が付いた時から、家にあり、口にしているはずです。それだけに、「砂糖って何？」と聞かれたり、考えたりすることもなければ、きちんと教わったこともなかったと思います。
インターネットには、正しい、正しくない、は関係なく、気を引く刺激的な言葉が並んでいます。マスコミも面白おかしい情報ばかりを流します。
でも、ちょっと待って！「そもそも砂糖ってどんなもの？」と聞かれて、きちんと説明できますか？
ここで一旦、リセットしませんか？今回の例会では科学的に正しい「砂糖」のことをお話ししたいと思います。
日時 11月18(土)　14：00～17：00
テーマ 誰も教えてくれなかった砂糖の話
講師 あすか倶楽部 食品研究チーム
阿部陽子氏
内容
場所 トヨタ自動車㈱池袋アムラックスビル 6階604会議室
参加費 1,000円
申込締切 11月15日（水）22:00
※トヨタ自動車池袋ビルへの入館は事前登録制になっていますので締切日までにお申し込みいただくようお願いいたします。