第231回　定例会

日時 6月18(土)　14：00～17：00
テーマ 東京2020大会の選手村ダイニングの食提供と競技団体に対する栄養サポート
講師 日本大学文理学部　体育学科
教授　松本　恵 氏
内容 東京2020大会の選手村ダイニングや競技施設等では、様々な形で食提供されました。
講師は、2016年から2020年東京大会組織委員会選手村レストランメニュー検討委員会の委員として、食材の調達基準策定や選手村ダイニングにおける食事メニューの検討について、組織委員会のアドバイザリーとして携わってきました。
また、その一方で、柔道や陸上、サーフィン競技選手の栄養サポートとして、オリンピック内定から関わってきました。特にサーフィン競技では、オリンピック期間の選手への食提供とコンディショニングにチーム栄養士として携わってきました。
オリンピック・パラリンピックの準備には多くの人がたくさんの時間をかけて準備してきましたが、コロナ禍において感染防止対策をしながら、実際にはどんな食提供や栄養サポートが実施されたのか、また、見いだされた課題について解説していただきます。
場所 三会堂ビル８階（一社）大日本水産会 大会議室（東京都港区赤坂１－９－１３）
参加費 1,000円（お試し参加として初めて参加される42期の方は無料とします。）
申込締切 会場参加（定員18人）　6月15日（水）
ZOOM参加（定員30人） 6月13日（月）
（それぞれ定員に達しましたら、参加の受付を終了いたします。）
※締切日までにお申し込みいただくようお願いいたします。
※新型コロナウイルスの感染拡大の状況によっては、急遽、定例会を中止する場合があることをご承知ください。
申込先 あすか倶楽部のメールアドレス（application@ascaclub.jp）にお申し込みください。
その際は、①お名前、②消費生活アドバイザーの期，③参加方法：集合形式かＷＥＢ形式、④ＷＥＢ形式で参加する場合のデバイス（パソコン、タブレット、スマートフォン）を記載してお申し込みをお願いいたします。
（それぞれ定員に達しましたら、参加の受付を終了いたします。）